Gå til produktoplysninger
1 af 11

BY CORTSEN

Nytårsmenu 2022

Se nytårsmenu her
Normalpris 850,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 850,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Pick-up point (afhentning den 30. december 2022)

Udelukkende 5-stjernede anmeldelser

Vi har sammensat en helt særlig nytårsmenu til årets sidste aften, som består af 4 snacks og 3 retter - og den har fået alt hvad den kan trække med råvarer og kærlighed.

Din bestilling afhentes den 30. december 2022 ved det valgte pick-up point, og er perfekt til at servere dagen efter til en storslået nytårsaften!

OBS: Læs venligst nedenstående praktiske informationer

Sådan bestiller du din nytårsmenu

1.) Vælg pick-up point for afhentning, og vælg derefter det antal kuverter, som du ønsker at bestille.

1.*) Ønsker du afstemt vinmenu til maden, så gå til vinmenuen her.

2.) Gå til indkøbskurven og check at ordren ser korrekt ud (tilføj eventuelle allergier eller andet i kommentarfeltet).

3.) Gå til betaling og vælg AFHENTNING, og gennemfør derefter betalingen af din ordre.

*OBS: Det vil fremgå af ordrebekræftelsen, at afhentningsadressen er Jernholmen 39, indgang 17, 2650 Hvidovre, men se blot bort fra dette, og afhent din ordre ved det valgte pick-up point.

Menu - hvad skal du vide?

- Maden skal opbevares køligt indtil servering.

- Der medfølger en udførlig guide til hver ordre, med det sidste finish og anretning, som du bedes læse, når du har afhentet din ordre.

Allergier / specielle behov

Vær opmærksom på - hvis du har en af nedenstående allergier

Glutenallergi
Pebertoast (i 2. snack), tærte (i 3. snack) og parmesan-stick (i 4. snack) indeholder gluten, og kan ikke spises, hvis du har glutenallergi. Kan f.eks. erstattes med chips eller et andet sprødt element.

Wellington'en rører ved gluten, og afhængig af hvor allergisk du er, kan du tage yderlaget af Wellington'en og fortsat nyde den franske landkylling.

 

Skaldyrsallergi
Hummersalaten (i 3. snack) samt limfjordshummer (i forretten) kan ikke spises, hvis du har skaldyrsallergi.

 

Bløddyrsallergi
Den 1. snack "Østersperle med fingerlime og passion" kan ikke spises, hvis du har bløddyrsallergi.

 

Pescetar
Sortfodsskinke (i 4. snack) samt Wellington'en (i hovedretten) kan ikke spises, hvis du er pescetar.

 

Gravid
Hele menuen er ok!

Laktose
Der er laktose i mere eller mindre alle serveringer. Hvis du er meget allergisk, vil vi klart anbefale dig IKKE at bestille nytårsmenuen. Hvis du lejlighedsvist tager piller mod laktoseallergi, vil vi lade det være op til dig at vurdere om du ønsker at prøve menuen.

 

BESTIL IKKE - hvis du har en af nedenstående specielle behov, da vi desværre ikke kan imødekomme disse ønsker

Vegetar

Veganer

Tilkøb Nytårs vinmenu

Nytårs vinmenuen passer til ca. 4 personer, og kan tilkøbes her:
Tilkøb Nytårs vinmenu

Vi vil gerne sikre dig den bedst mulige oplevelse, og derfor har vi arbejdet på en fantastisk vinmenu, som kan tilkøbes når du bestiller din Nytårs Take Away menuer. Det er en velovervejet og afstemt vinmenu, som er udformet i et formidabelt samarbejde med Erik Sørensen Vin. Sammensætningen mellem serveringerne og vinmenuen skaber rammerne for den fuldendte gastronomiske oplevelse hjemme hos dig.

Afhentning (pick-up points)

Take Away menuerne skal afhentes den 30. december mellem kl. 15:00-17:00 på udvalgte pick-up points, som ses i nedenstående:

- Hvidovre - Jernholmen 39, indgang 17, 2650 Se lokationen her

- Aalborg - Østre Alle 102, 9000 Se lokationen her

- Aarhus - Pendlerplads, 8381 Se lokationen her

- Odense - Rasteplads Ørbækvej, 5220 Se lokationen her

OBS: Vores Nytårs Take Away menu udbydes kun til afhentning den 30. december. Ved eventuelle spørgsmål, ring endelig til os på tlf. nr. +45 71 74 15 77

Tilberedning

Ved tilberedning kræver det en ovn og minimum ét blus, men generelt kræver menuerne minimal indsats i køkkenet, både hvad angår tid og udstyr.

Forretten og desserten er 95 % færdige, her skal der kun lægges den allersidste hånd på anretningen. Snacksene og hovedretten kræver en smule tilberedning, men det vil stadig være minimalt.

Vi har pillet, snittet, braiseret, tilsmagt, bagt, emulgeret og alt hvad der hører til, for at fremtrylle et godt, veltilberedt måltid, så du "kun" skal færdiggøre retterne og nyde en storslået aften i dine gæsters selskab.